衛教園地
雞肉類:5.雞肝湯
雞肉類:5.雞肝湯
份量1份、熱量330大卡
【營養分析】
醣類：5克、脂肪：20克、蛋白質：14.5克
材料
…
主食類:3.紅豆飯
主食類:3.紅豆飯
份量12碗、熱量272大卡
【營養分析】
醣類：60克、脂…
產後坐月子飲食
產後坐月子飲食
在中國傳統文化方面，認為生產會造成全身性身體變化，因此，在產後期有所謂的「坐月子」，就是希望能利用產後期「坐月子」，對身體作…
雞肉類:8.十全大補雞
雞肉類:8.十全大補雞
份量1份、熱量170大卡
【營養分析】
醣類：6克、脂肪：10克、蛋白質：14克
材料
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豬肉類:4.川芎花生豬腳
份量1人份、熱量387大卡
【營養分析】
醣類：4克、脂肪：35公克、蛋白質：14克
材料
川芎10克、豬腳4塊、花生40克、老薑5片
做法
1、 …
雞肉類:7.人蔘雞
雞肉類:7.人蔘雞
份量1份、熱量87大卡
【營養分析】
醣類：3克、脂肪：5克、蛋白質：7.5克
材料
…
豬肉類:3.蓮子豬腱
份量1份 熱量230大卡
【營養分析】
醣類：19克、脂肪：10克、蛋白質：16克
材料
蓮子20克、豬腱75克（約2兩，8分滿碗）
做法
1、 豬腱…
雞肉類:6.牡蠣雞湯
雞肉類:6.牡蠣雞湯
份量1份、熱量330大卡
【營養分析】
醣類：7克、脂肪：24克、蛋白質：21.5克
材料
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豬肉類:2.杜仲腰花
份量1人份、熱量465大卡
【營養分析】
醣類：9克、脂肪：35公克、蛋白質：28.5克
材料
杜仲2克（約2片）、腰子一付（兩個）、紅蘿蔔30克、老薑5片…
雞肉類:1.茯苓蓮子雞
份量1人份、熱量223大卡
【營養分析】
醣類：33克、脂肪：5克、蛋白質：11.5克
材料
伏苓20克(約2片)、蓮子20克(約3大匙)、去皮雞塊50公克(…
海鮮類:3.海鮮蒸蛋
份量1份、熱量143大卡
【營養分析】
醣類：6克、脂肪：7克、蛋白質：13克
材料
雞蛋1個、枸杞10克、雞胸肉20克、牡蠣20克
作法
1、牡蠣洗淨…
豬肉類:1.麻油豬腰
份量1人份、熱量465大卡
【營養分析】
醣類：9克、脂肪：35公克、蛋白質：38.5克
材料
豬腰1付、老薑5片、麻油3大匙、米酒1瓶
做法
1…
海鮮類:2.鱸魚湯
海鮮類:2.鱸魚湯
份量1份、熱量114大卡
【營養分析】
醣類：5克、脂肪：4克、蛋白質：14.5克
材料
鱸魚半尾、老薑5片、米酒三大匙…
蔬菜類:6.紅蘿蔔炒蛋
蔬菜類:6.紅蘿蔔炒蛋
份量1份、熱量228大卡
【營養分析】
醣類：4克、脂肪：20克、蛋白質：8克
材料
雞蛋一個、麻油一大匙、紅蘿蔔…
蔬菜類:5.炒菠菜
蔬菜類:5.炒菠菜
份量1份、熱量89大卡
【營養分析】
醣類：4克、脂肪：7克、蛋白質：2克
材料
菠菜份量1份（約超市包裝的半包）、老…
蔬菜類:4.炒A菜
蔬菜類:4.炒A菜
份量1份、熱量108大卡
【營養分析】
醣類：3克、脂肪：10克、蛋白質：1.5克
材料
A仔菜100克、紅蘿蔔30克、老薑5片…
主食類:6.紅棗薏仁粥
份量2碗、熱量140大卡
【營養分析】
醣類：49克、脂肪：0克、蛋白質：6克
材料
紅棗10粒、薏仁100克(約半杯)、紅豆15克(約2大匙)、
作法
1、…
主食類:5.八寶粥
份量10碗、熱量160大卡
【營養分析】
醣類：36克、脂肪：0克、蛋白質：4克
材料
黑糯米半杯、圓糯米半杯、紅豆1/4杯、蓮子1/4杯、桂圓20克(…
主食類:4.什錦粥
份量6碗、熱量191大卡
【營養分析】
醣類：32克、脂肪：3.5克、蛋白質：8克
材料
薏仁半杯、糙米半杯、紅蘿蔔100克(約半條)、香菇10朵、老薑5片、…
主食類:2.麻油麵線
份量1人份、熱量429大卡
【營養分析】
醣類：45克、脂肪：25克、蛋白質：6克
材料
無鹽麵線1束、麻油2大匙、
作法
1、將一鍋水煮開，待水滾…
蔬菜類:3.炒高麗菜
蔬菜類:3.炒高麗菜
份量1份、熱量86大卡
【營養分析】
醣類：3克、脂肪：7.5克、蛋白質：1.5克
…
蔬菜類:2.炒紅莧菜
蔬菜類:2.炒紅莧菜
份量1份、熱量80大卡
【營養分析】
醣類：2克、脂肪：7.5克、蛋白質：1克
材…
蔬菜類:1.炒紅鳳菜
蔬菜類:1.炒紅鳳菜
份量1份、熱量80大卡
【營養分析】
醣類：2克、脂肪：7.5克、蛋白質：1克
…
主食類:8.桂圓糯米粥
主食類:8.桂圓糯米粥
份量10碗、熱量138大卡
【營養分析】
醣類：31克、脂肪：0克、蛋白質：3克
…
主食類:7.酒釀蛋花
主食類:7.酒釀蛋花
份量1份、熱量337大卡
【營養分析】
醣類：62克、脂肪：5克、蛋白質：11克
材料
甜…
雞肉類:4.杜仲蓮子雞
雞肉類:4.杜仲蓮子雞
份量1份、熱量149大卡
【營養分析】
醣類：17克、脂肪：5克、蛋白質：9克
…
雞肉類:3.麻油雞
雞肉類:3.麻油雞
份量1份、熱量303大卡
【營養分析】
糖類：5克、脂肪：25克、蛋白質：14.5克
…
雞肉類:2.雞肉四神湯
雞肉類:2.雞肉四神湯
份量1人份、熱量285大卡
【營養分析】
醣類：47克、脂肪：5克、蛋白質：13克
材料
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雞肉類:1.茯苓蓮子雞
雞肉類:1.茯苓蓮子雞
份量1人份、熱量223大卡
【營養分析】
醣類：33克、脂肪：5克、蛋白質：11.…
豬肉類:6.麻油豬肝
豬肉類:6.麻油豬肝
份量1人份、熱量390大卡
【營養分析】
醣類：8克、脂肪：30公克、蛋白質：22…
豬肉類:5.麻油豬肝湯
豬肉類:5.麻油豬肝湯
份量1人份、熱量309大卡
【營養分析】
醣類：6克、脂肪：25公克、蛋白質：2…
主食類:1.藥飯
份量3碗、熱量280大卡
【營養分析】
醣類：62克、脂肪：0克、蛋白質：8克
…
產後坐月子飲食
在中國傳統文化方面，認為生產會造成全身性身體變化，因此，在產後期有所謂的「坐月子」，就是希望能利用產後期「坐月子」，對身體作合宜的保養，而達到預防損…
海鮮類:1.清蒸鯛魚
份量1份、熱量114大卡
【營養分析】
醣類：5克、脂肪：4克、蛋白質：14.5克
材料
鯛魚半…
主食類:2.麻油麵線
份量1人份、熱量429大卡
【營養分析】
醣類：45克、脂肪：25克、蛋白質：6克 …
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